음식에 대한 알레르기는 현대 사회에서 상당히 흔한 현상입니다. 점막의 부종, 피부 발진, 두드러기, 피부 부종으로 나타납니다. 또한 알레르겐 물질과 접촉하면 사람의 전반적인 상태가 악화됩니다. 저자 극성 다이어트는 정상적인 건강을 유지하고 알레르기 공격을 유발하지 않는 데 도움이되며, 이는 과체중과의 싸움에서도 효과적입니다.
저자 극성 다이어트 : 영양의 기본
어린 시절 알레르기는 계란(노른자), 전유, 호두, 땅콩, 생선 및 해산물, 밀(더 정확하게는 글루텐 포함)과 같은 식품에서 가장 자주 발생합니다. 성인기에 음식 알레르기는 땅콩, 해산물, 초콜릿, 꿀에 가장 흔합니다. 음식 알레르기가 있는 경우 요리의 구성을 주의 깊게 살펴보고 메뉴를 조정해야 합니다. 알레르기 에피소드가 발생하거나 발진, 부기 또는 기타 징후가 나타나면 메뉴를 검토하는 것이 특히 중요합니다. 종종 식단을 변경해야만 건강을 크게 향상시킬 수 있습니다.
음식 알레르기에 대한 저자 극성식이 요법이 직면 한 주요 임무는 위장의 생산적인 작업을 신속하게 확립하고 장내 미생물을 정상화하는 것입니다. 진한 야채 크림 수프와 액체 우유 수프, 다양한 야채 퓌레가 이 과정에 기여할 수 있습니다. 그러나 농축 생선과 고기 국물을 기본으로 준비한 수프는식이 요법 중에 섭취해서는 안됩니다.
저자 극성식이 요법을 통한 영양은 하루에 5 번 권장됩니다. 즉, 전체 식사량을 3번의 메인 식사와 2번의 중간 간식으로 나누어야 합니다. 대부분의 사람들은 예를 들어 엄격한 식이 요법과 같이 이러한 식사 방식에서 불편함을 느끼지 않습니다.
저자 극성 식단은 알레르기 공격으로 인한 스트레스로부터 신체가 더 빨리 회복되도록 도와줍니다. 알레르기의 외부 징후가 사라졌더라도식이 요법을 중단하지 않는 것이 매우 중요하므로 신체가 알레르기 항원에 회복하고 대처할 수 있습니다.
식이 요법을 따르고 장기간 저자극성 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 영양은 2-3주에서 4-6개월까지 지속될 수 있습니다. 식품 알레르기의 모든 심각한 경우에는 무엇을 먹고 무엇을 피해야 하는지에 대한 정확한 권장 사항을 제공할 의사의 고려가 필요합니다.
저자극 식단: 금기인 음식
다이어트의 주요 목표는 신체를 해독하고 소화관의 기능을 개선하는 것입니다. 제품 선택은 저자 극성, 중간 알레르기 및 고도 알레르기의 세 가지 주요 그룹으로 구분하여 수행해야합니다. 저자극성으로만 사용해야 하며 중간 정도의 알레르기성인 양은 제한되어야 합니다. 물론 알레르기가 심한 음식은 메뉴에서 완전히 제외해야 합니다. 메뉴의 제품이 허용되는 저자 극성식이 요법은 잘 견디며 필요한 모든 비타민으로 몸을 충분히 포화시킵니다.
따라서식이 요법 기간 동안 알레르기 위협이있는 메뉴 제품을 제외해야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 모든 물고기의 캐비어;
- 소시지 - 삶은 것, 훈제한 것, 건조된 것;
- 단단한 치즈;
- 훈제 고기;
- 꿀;
- 밝은 색의 과일과 채소(빨간색, 주황색, 노란색, 진홍색);
- 모든 보존;
- 감귤류.
또한 다양한 과자, 과자, 코코아, 초콜릿을 먹고 술을 마시는 것은 금지되어 있습니다. 호두는 또한 가장 알레르기를 일으키는 식품 중 하나이므로 섭취가 금지됩니다. 이것은 포르투 대학(포르투갈)의 전문가들에 의해 확인되었습니다. 호두 알레르기의 증상은 일반적으로 매우 심각하며 아나필락시스가 발생할 가능성이 매우 높으며 이는 치료하지 않으면 종종 치명적입니다.
중등도 알레르기가 있는 식품은 제한된 양으로 주의해서 사용해야 하며 의사와 상담한 후에만 사용해야 합니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.
- 옥수수 가루 및 그것으로 만든 제품;
- 크랜베리와 블루베리;
- 밀 가루와 죽;
- 콩류;
- 뚱뚱한 고기;
- 지방이 많은 생선;
- 신선하고 말린 바나나;
- 살구와 복숭아.
과일과 홍차, 허브 즙은 주의해서 사용해야 합니다.
저자 극성식이 요법으로 무엇을 먹을 수 있습니까?
허용된 제품을 사용하면 가능한 한 빨리 모든 알레르기 증상을 제거하는 데 도움이 됩니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.
- 첨가물이 없는 신선한 우유로 만든 홈메이드 요거트;
- 중간 지방 케피어;
- 가벼운 품종의 달콤한 체리, 배;
- 모든 지방 함량의 코티지 치즈;
- 메밀;
- 양질의 거친 밀가루;
- 쌀;
- 살코기 및 살코기;
- 오트밀;
- 진주 보리;
- 어떤 말린 과일.
또한 녹색 야채, 즉 오이, 호박, 고추, 연한 노란색 또는 녹색 사과, 효모 없이 준비한 저지방 패스트리, 우유와 함께 비스킷 및 시리얼, 섬유질이 풍부한 콜리플라워를 먹을 수 있습니다. 건강에 좋은. 이즈미르(터키)에 있는 에게대학교 공학부 식품공학과의 연구에 따르면 섬유소는 장내 건강한 박테리아에게 영양을 공급하여 장내 염증을 줄이고 소화를 정상화하는 데 도움이 된다고 합니다.
저자 극성식이 요법의 일환으로 체중 감량을 위해 케 피어 또는 메밀식이 요법을 따르는 것이 가능하며 단백질식이 요법은 계란과 가금류 고기 만 송아지 고기와 코티지 치즈로 대체해야합니다. 식이 요법에 관한 가장 정확한 권장 사항, 허용 및 금지 식품 목록은 의사, 즉 알레르기 전문의가 제공해야 합니다.
샘플 저자 극성 다이어트 메뉴: 체중 감량
일반적으로 이 다이어트의 메뉴는 건강한 식사를 준비하기 위한 간단한 레시피로 구성되어 있습니다. 주요 요리 방법은 오븐이나 전자 레인지에서 굽고 끓이고 찌는 것입니다. 메뉴는 다음과 같을 수 있습니다.
- 아침 식사로 메밀죽을 먹습니다. 메밀죽은 물에 삶아 버터 1/2티스푼, 코티지 치즈 캐서롤, 설탕이 있거나 없는 차(취향에 따라)로 맛을 냅니다.
- 첫 번째 간식으로 오븐에 구운 사과 2개가 적합합니다.
- 점심 식사로는 당근, 콜리플라워, 감자를 곁들인 야채 퓌레 수프, 찐 쇠고기 미트볼, uzvar가 있습니다.
- 두 번째 간식으로 천연 요구르트와 바나나를 비축하십시오.
- 예를 들어, 죽과 함께 저녁 식사를 할 수 있습니다. 예를 들어 기장, 야채 스튜의 일부, 차와 함께 증기 단백질 오믈렛이 있습니다.
갑자기 굶주림으로 잠을 잘 수 없다면 다른 구운 사과에 앉을 수 있습니다. 여분의 섬유질은 아프지 않고 프리바이오틱으로 작용하여 장내 유익한 박테리아가 활발하게 증식하도록 도와줍니다. 이는 이탈리아 트렌토(Trento)의 산 미켈레 알 아디제(San Michele all'Adige), 폰다지오네 에드먼드 마하(Fondazione Edmund Mach), 연구 및 혁신 센터(Center for Research and Innovation), 품질 및 영양부(Department of Quality and Nutrition)의 영양 및 영양유전학 그룹(Nutrigenomics Group)의 연구에 의해 입증되었습니다.
위의 메뉴는 성인과 어린이 모두 알레르기 에피소드 후 상태를 정상화하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 임산부와 수유부, 노약자에게도 적합합니다.